Siguiendo nuestra revisión sorprendentemente divertida de El viejo número 7 de Jack Daniel , pensamos que también echaríamos un vistazo a algunas de las otras ofertas de la marca. Por lo tanto, pensamos en probar su licor de miel Tennessee con una revisión completa.
Nunca lo habíamos tenido antes. Por lo tanto, descubriremos Jack Daniel’s Tennessee Honey juntos mientras cubro los siguientes temas:
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- Descripción general del espíritu
- Vestido
- Nariz y aromas
- Paladar y Sensación en Boca
- Maridajes ideales
- Experiencia general y relación calidad-precio
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Miel de Tennessee de Jack Daniel
- Destilería: Destilería Jack Daniel
- Expresión: Miel de Tennessee
- Variedad: Licor De Whisky De Miel
- Región: Lynchburg, Tennessee
- Años: NAS
- Casking: Roble virgen
- Resistencia de la barrica:35% ABV
- Precios:
- Drizly: Desde $ 25/75 cl [ ]
- Barra de reserva: $ 31/75 cl [ ]
- Padre: Corporación Brown-Forman
Lanzado en 2011, Tennessee Honey combina el whisky Jack Daniel`s con miel real. En general, contiene un 20% de whisky, mientras que el resto es aromatizante y agua. Como resultado, se comercializa como licor, ya que técnicamente no es whisky. De hecho, esto se ve reforzado por el hecho de que se ofrece al 35% ABV en lugar del mínimo del 40%.
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Bata de miel de Tennessee
- Matiz: Sauternes envejecido
- Transparencia: Untuoso
- Cuerpo: Leve
Cuando se vierte, Jack Daniel`s Tennessee Honey revela un delicioso color caramelo claro que recuerda a los sauternes añejos. A pesar de ser bastante delgado y ligero de cuerpo, parece bastante untuoso sin volverse almibarado.
Girando el contenido en mi Peugeot el cristal sin piedad , Noté que sí creaba patas de “whisky” que eran delgadas y bastante rápidas para correr por el vaso. Aunque aparentemente filtrado en frío, agregar una gota revelará algunos remolinos viscosimétricos nublados.
Nariz de miel de Tennessee
- Notas: Miel, Mermelada, Fudge
- Sensación en la nariz: Calentamiento, Eucalíptico
No es de extrañar que Tennessee Honey revele una nota de miel picante en la nariz. Sin embargo, ¡me encantó descubrir que ofrecía mucho más!
Tras una larga inhalación, ofreció notas mantecosas de cítricos y especias. Después de unos momentos olfateando, identifiqué la mermelada untuosa con un rico dulce de azúcar que suaviza el cosquilleo cítrico.
En términos de sensación en nariz, es muy accesible y curiosamente dócil. No hay floración de alcohol, lo que debería esperarse en esta concentración. En cambio, ofrece una sensación de calentamiento inicial seguida de un picor cítrico.
Paladar y sensación en boca de Jack Daniel
- Sabores primarios: Dulce, Umami
- Sensación en boca: Calentamiento, Aceitoso
- Apertura: Nuez moscada, chocolate con leche
- Corazón: Mermelada, canela
- Terminar: Corto [Fudge, caramelo salado]
Si bien no es un licor demasiado complejo, Tennessee Honey es una experiencia muy agradable, ¡especialmente para los golosos! En general, ofrece un perfil dulce como era de esperar, pero también hay una presencia umami sabrosa.
En cuanto a la sensación en boca, es bastante cálida y ofrece una capa aceitosa en el paladar que es muy tentadora. Esta experiencia comienza con nuez moscada picante y chocolate con leche suave. El corazón que sigue vuelve a visitar la espesa mermelada que se encuentra en la nariz, así como la calidez de la canela.
Si bien el final es bastante corto, es muy agradable y te deja alcanzarme. Aunque un aroma a miel está presente en todas partes, ofrece una sensación mantecosa que evoca dulce de azúcar suave y caramelo salado.
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Los mejores maridajes y cómo beber miel de Tennessee de Jack Daniel
Al ser muy fácil de beber, Tennessee Honey es uno de esos licores que se pueden combinar bien con una variedad de cosas. En primer lugar, sería un mezclador de cócteles fácil. De manera similar, consideraría agregar un sorbo a mi café, ya que los sabores funcionarían bien juntos.
A la inversa, se puede consumir solo. Si bien la marca puede sugerir que se enfríe, en realidad lo prefiero a temperatura ambiente ya que los aromas de la miel realmente se revelan.
Alternativamente, también me interesaría probar a cocinar con él. Su perfil podría ayudar a crear recetas únicas y maravillosamente sabrosas. Por ejemplo, podría hacer maravillas en un adobo o un glaseado al asar carne.
Si le gustan los puros, considere optar por algo que sea relativamente cremoso. En este sentido, una envoltura de sombra de Connecticut probablemente ofrecería la mejor experiencia. Personalmente, recomendaría el , que es uno de nuestros favoritos.
Experiencia general y relación calidad-precio
Tennessee Honey se presenta como una variación de un tema dado que utiliza la misma botella cuadrada que la expresión original Old No. 7. Sin embargo, la etiqueta es de un amarillo cremoso en lugar de negro y presenta la silueta de una abeja en lugar de la cresta del “Viejo No. 7”.
Es cierto que estaba un poco reticente cuando vi la botella por primera vez. De hecho, casi esperaba que fuera una especie de truco de marketing con aromatizantes artificiales. Sin embargo, aunque es probable que haya usado algo en su producción, no es la sensación que tuve al probarlo.
En términos de relación calidad-precio, a menudo se vende exactamente al mismo precio que el whisky de Tennessee Old No.7 normal. Descubrimos que el que puede entregarlo en su puerta en menos de una hora. Sin embargo, su precio y disponibilidad dependen del lugar donde vivas.
Mientras tanto, Reserve Bar, un minorista en línea más convencional, .
Pensamientos finales
Si bien no es algo que probablemente buscaré con regularidad, puedo apreciar Tennessee Honey por lo que representa. Después de todo, no se comercializa como whisky ni intenta serlo.
En cambio, se basa en el reconocimiento de la marca y ofrece un licor accesible y agradable que se puede disfrutar de diversas formas. Si eres goloso, es posible que realmente lo disfrutes. Es un gran digestivo por sí solo, pero también puede ser una adición creativa al arsenal de los entusiastas de los cócteles.
