Vendido en más de 130 países, Canard-Duchêne Authentic Brut es un champán indudablemente popular. ¡Incluso se dice que se abre una botella cada 15 segundos! Sin embargo, ¿su reputación se mantiene bajo escrutinio?
En la siguiente revisión, descubrirá Canard-Duchêne Authentic Brut. Al utilizar la hoja de champán a medida, descubriremos su túnica, aromas y sabores teniendo en cuenta su relación calidad-precio y la experiencia en general.
Descripción general de Canard-Duchêne Authentic Brut![Canard Duchêne Auténtica Botella Champagne Brut Sobre Fondo Cielo]()
- Casa: Duck-Duchêne
- Cuvée: Brut auténtico
- Ubicación: Ludes, Montagne de Reims
- Clasificación de la uva: Clásico
- Clásico: No
- Estilo de mezcla: Tradicion
- Uvas utilizadas: 45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
- Contenido de azúcar: Bruto
- Identificador del productor: NM-137-004
- Precio en Wine.com: [ Compra ahora ]
- [ Más información sobre cómo identificar el champán a partir de la etiqueta ]
En primer lugar, los francófonos que lean esto pueden preguntarse por qué hay un champán llamado 'Pato de roble'. Sin embargo, antes de perpetuar el mito de que la casa está vinculada de alguna manera a los pájaros de madera, exploremos su historia de fondo. A mediados y finales del siglo XIX, el artesano de barricas Victor Canard conoció a la enóloga Léonie Duchêne y se enamoraron profundamente.
No antes de casarse, fundaron su propia casa de Champagne con sus propios homónimos en 1868. Hoy, Canard-Duchêne es una gran casa de Champagne y exporta sus vinos a todo el mundo.
Descargue la reseña de la hoja de champán Brut auténtico Canard-Duchêne como PDF
Toga y abalorios auténticos de Brut de Canard-Duchêne
Observaciones de vestimenta:
- Matiz: Paja pálida
- Transparencia: Claro como el cristal
- Burbujas: Relativamente enérgico y refinado
Un primer vertido de Canard-Duchêne mostrará su tono pajizo pálido pero su túnica cristalina bajo una espuma espumosa. El estallido de efervescencia resultante revela burbujas vivaces que, aunque no son demasiado enérgicas, consisten en perlas refinadas.
Nariz y ramo auténticos de Brut
Notas de nariz detectadas:
- 1ra nariz: Manzanas verdes
- 2da nariz: Paja, Albaricoques
La efervescencia burbujeante resalta notas innegablemente vívidas de manzanas verdes, que hormiguean las fosas nasales. La inhalación persistente revelará aromas latentes que consisten en paja fresca y albaricoques maduros. Aunque el bouquet de Canard-Duchêne no es intenso ni diverso, las notas son muy perceptibles y lúcidas.
Paladar y sensación en boca de Canard-Duchêne
Notas al paladar:
- Apertura: Ralladura de cítricos, ruibarbo
- Corazón: Manzanas Verdes, Albaricoque
- Terminar: Brioche, piedra caliza
- Longitud total del sabor: Corto-Medio
Un primer sabor le presenta un toque de ralladura de cítricos seguido de notas agrias de ruibarbo fresco. Poco después, el corazón se abre para revelar vivaces manzanas verdes que nadan en el paladar. Justo cuando empiezas a sentir que tu saliva se coagula, las notas de albaricoque maduro del ramo regresan para una sensación más dulce.
A medida que las notas disminuyen, hay una nota de brioche latente, que proporciona un sabor a levadura antes de llegar a un final de un final de piedra caliza fresco, ligeramente corto.
Experiencia general y relación calidad-precio
En primer lugar, es importante darse cuenta de que Canard-Duchêne se considera un tesoro nacional en Francia porque ofrece uno de los Champagnes más accesibles. Además, se vende en casi cualquier lugar y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados.
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En general, Canard-Duchêne es uno de los Champagnes más convenientes y de mejor valor. Naturalmente, es más caro que los crémants y otros vinos espumosos, pero de ninguna manera se comercializa como una opción premium. Por lo tanto, es importante tener esto en cuenta al revisarlo.
Con respecto a la etiqueta, presenta una fuente grandiosa sobre el águila bicéfala del Imperio Ruso. Esto ha estado presente desde alrededor de 1890 cuando la casa obtuvo un contrato como proveedor oficial de Romanov. Si bien la etiqueta es interesante, su tono verde oscuro no contrasta mucho con el vidrio de la botella, lo que la hace sentir bastante modesta.
Asimismo, la placa consta del logotipo de Canard-Duchêne sobre un fondo verde, que es un toque agradable pero en general poco inspirador. Mientras tanto, el corcho no recuperó su forma, lo que sugiere que había estado embotellado durante un tiempo.
Como se mencionó anteriormente, la relación calidad-precio de Canard-Duchêne es excepcional, lo que lo convierte en un champán tan popular. Sin embargo, esto no es exclusivo de Francia y la marca incluso se puede encontrar en los EE. UU. Por ejemplo, puedes encuentra una botella en wine.com por solo $ 35 .
Los mejores maridajes con Canard-Duchêne Authentic Brut
Como es consistente con su atractivo frugal, paladar versátil y diseño modesto pero real, Canard-Duchêne es un aperitivo de Champagne por definición. Por lo tanto, no es de extrañar que combine tan bien con aperitivos salados y comidas ligeras.
Por ejemplo, podría considerar antipasto, huevos de pescado, foie gras y ostras como excelentes candidatos. Del mismo modo, platos de pasta, comidas vegetarianas o incluso carnes blancas combinarían igualmente bien con esta cuvée. Finalmente, al queso más simple le iría mejor con Authentic Brut, ya que el queso azul puede tener demasiado carácter para un maridaje armonioso.
Para aquellos que disfrutan de una buena fumada con su bebida, incluso los puros suaves pueden ser demasiado pesados para Authentic. Sin embargo, su paladar combinaría maravillosamente con un cigarrillo ligero o con tabaco de pipa.
¿Cuándo debería beber Canard-Duchêne Authentic Brut?
Con su precio modesto, Canard-Duchêne es perfecto para reuniones y eventos sociales discretos. Aquellos restringidos a un presupuesto sin duda disfrutarán de la autenticidad que aporta mientras se benefician de la menor presión económica.
Ya sea en una boda, una barbacoa entre amigos o incluso bebiendo solo, Canard-Duchêne es una excelente opción como oferta relajada para relajarse. Por ejemplo, mis padres abren religiosamente una botella todos los viernes por la noche para celebrar haber sobrevivido una semana más.
Si está buscando agregar un toque de clase a una reunión amistosa sin gastar demasiado, Canard-Duchêne Authentic Brut es una opción ideal. Lo recomendamos tanto que fue destacado en nuestro reciente Top 5 Champagnes !
Pensamientos finales
Por último, es posible que Canard-Duchêne no proporcione el refinamiento que buscaría en un Veuve Clicquot o un Dom Pérignon. Sin embargo, tiene un lugar bien merecido como champán de bajo presupuesto que le brinda un valor excepcional para una experiencia auténtica. Después de todo, está en el nombre.
Vea nuestro video para descubrir más sobre Canard-Duchêne Authentic Brut:
