Bombay Sapphire es una ginebra con infusión de vapor que se utiliza para muchos cócteles diferentes. Para obtener una descripción completa del licor, lea más en nuestro completo .
En esta revisión de Bombay Sapphire, aprenderá todo sobre este espíritu y lo que lo hace único, incluidos los siguientes temas:
- Notas de cata y botánicos
- Una breve historia de la destilería Bombay Sapphire
- ¿Es Bombay Sapphire Gin Blue?
- Cómo beber Bombay Sapphire
Ginebra Bombay Sapphire Vapor Infundida
- Destilería: Destilería Bombay Sapphire - Molino Laverstoke
- Variedad: Infusión de vapor
- Región:
- Alcohol por volumen:
- Prueba de 47% ABV / 94 en los Estados Unidos y libre de impuestos
- 40% ABV / 80 prueba en otros lugares
- Precios:
- Desde $ 27 [ ]
- [ ]
- Padre: Marcas Bacardi
Botánicos utilizados
- Bayas de enebro
- Cáscara de limón
- Cilantro
- Raíz de Angélica)
- Orris (raíz de iris)
- Granos del paraíso
- Bayas Cubeb
- Corteza de casia
- Almendras
- Regaliz
Notas de sabor
No es fácil crear el equilibrio perfecto de sabor, especialmente cuando la ginebra está diseñada para complementar una variedad de bebidas mezcladas. Como puede ver por la variedad de botánicos utilizados para infundir el licor, hay algunos que se destacan más que otros.
Partiendo de los botánicos es el enebro; este es uno de los sabores más robustos que la mayoría de la gente prueba primero. Si bien abre temprano, notará que los cítricos y las especias comienzan a tomar el control. Se abren uno a uno, terminando con una nota más atrevida de regaliz.
¿Bombay Sapphire es fuerte? Con un 47% de ABV en los Estados Unidos, esto es más fuerte, y querrá tomar nota al mezclar con otras formas de alcohol.
Dónde comprar Bombay Sapphire Gin
La ginebra Bombay Sapphire es relativamente fácil de encontrar y está disponible en la mayoría de las licorerías. Además, se puede comprar en varios de nuestros minoristas de licores en línea favoritos.
Por ejemplo, los precios comienzan en . Una ventaja de realizar pedidos a través de Drizly es que el minorista trabaja en asociación con las tiendas locales. Por lo tanto, ¡puede ser entregado a su puerta en solo una hora!
Mientras tanto, Reserve Bar puede ser un poco más caro dependiendo de dónde viva. Sin embargo, solo se vende al por menor . Como Reserve Bar es un minorista en línea clásico, puede garantizar una entrega, mientras que Drizly solo atiende ubicaciones con licorerías cercanas.
Una breve historia de Bombay Sapphire
La marca se lanzó por primera vez en 1986, pero la receta actual se remonta a una receta original de 1761, y utilizan sus alambiques originales de la década de 1830. A mediados de los años noventa, la marca se vendió a la familia Bacardi.
Fotogramas utilizados para Bombay Sapphire - Imagen cortesía de BombaySapphire.com
El alcohol se evapora tres veces, y el vapor pasa a través de cada uno de los botánicos suspendidos en canastas de cobre perforadas para obtener su sabor distintivo. Tiene un sabor a ginebra distinto, pero el proceso de infusión lo mantiene más suave para no abrumarte con el sabor.
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Invernadero en Laverstoke Mill - Imagen cortesía de BombaySapphire.com
Después de mudarse a una antigua fábrica de papel en 2012 y someterse a renovaciones, en 2014, Bombay abrió Laverstoke Mill para tours de destilería .
¿Tiene color Bombay Sapphire Blue?
La ginebra en sí no es azul como el nombre y el color de la botella pueden implicar. Como la mayoría de licores y ginebras, no hay color; este es un líquido claro.
Esta London Gin recibe su nombre de 'Bombay' de la popularidad de la ginebra en la India en lugar de ser destilada allí. A menudo causando confusión, el zafiro en el nombre proviene de la famosa estrella azul violeta de Bombay, una piedra de zafiro de 182 quilates, en lugar del color del líquido.
¿Bombay Sapphire no contiene gluten?
Sí, técnicamente es una ginebra sin gluten. Durante el proceso de destilación, como ocurre con muchos licores, la proteína del gluten se elimina del trigo y el centeno. Por lo general, Bombay será seguro para beber para las personas con enfermedad celíaca, pero siempre existe el riesgo de contaminación cruzada o ingredientes agregados después de la destilación.
Beber Bombay Sapphire en cócteles
Gracias a la gran variedad de sabores dentro del proceso de vapor, la ginebra es equilibrada y crujiente. Esta ligereza también la convierte en una ginebra de introducción ideal. El paladar no es abrumadoramente 'pino', lo que puede disuadir a muchos de probar este popular licor. Una ventaja que hace de esta una gran ginebra es que está disponible y es asequible en precio.
Un cóctel favorito de muchos amantes de la ginebra, y yo mismo, es el clásico Gin and Tonic, que combina perfectamente con Bombay Sapphire. Dado que se identifica como una ginebra de arranque fácil con un sabor suave que también es asequible, esto la hace ideal para usar como mezclador. Si está listo para intensificar su juego de cócteles de ginebra, también le recomiendo probarlo como un martini o con hielo para probar los ingredientes botánicos.
Pensamientos y combinaciones de revisión final
Encuentro que la ginebra es un licor para todo el año. Si bien muchas personas lo consideran una bebida de invierno debido al sabor de enebro, se combina muy bien con muchos de mis cócteles de verano favoritos. Se combina con limón, lima y lavanda con bastante facilidad.
El perfil de sabor permite mezclar fácilmente los cócteles con la comida o disfrutarlos solos. En la verdadera moda de Bespoke Unit, también intenté combinar un gin tonic Bombay Sapphire con un puro suave (como el visto arriba, que está incluido en nuestro Top 10 de los primeros cigarros para probar). Descubrí que juntos mejoraban los ingredientes botánicos en cada sorbo y los sabores del puro dentro de mi boca.
Bombay Sapphire no es abrumador; Hay un toque de cada uno de los sabores botánicos que atraen claramente al paladar durante toda la experiencia. Se mezcla fácilmente pero aún tiene un acabado atrevido, por lo que es una de mis ginebras preferidas.
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- Los mejores cócteles de ginebra
- Mejores marcas de ginebra
- Cómo se hace la ginebra
